花と自然の散歩道 katorea88.exblog.jp

katorea(JG3LTQ)の花と自然の散歩道で、花や風景写真、自然現象等の写真がお気に入りです。


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絵手紙・・・早春・・・フキノトウ・・・蕗の薹・・・ふき科・・・フキ属・・・多年草

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昨日、我が家の庭の端っこで、フキノトウを見つけました。春の訪れを感じました。今日、絵手紙に描きました。早春の葉に先だって出る淡黄色の花芽が蕗の薹です。焼いたり、フキノトウ味噌にして味わいます。我が家では昨年ふきのとうの花芽が沢山出ていましたので、フキノトウ味噌を作りました。ほろ苦さが早春の味覚として喜ばれます。「延喜式」には宮廷に蕗の薹が献上されたと言う記述があり、古くから食用にされていました。「正岡子規」・・・「俳句」・・・(蕗の薹 ほうけて瓶に さされけり)「花言葉」・・・(困ったときに側にいてほしい)だそうです。
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by katorea88 | 2007-02-19 11:03 |